Sommaire

Publié le 20 mai 2009 par Collège François de la Grange

1 - Compte-rendu de la visite chez le maraîcher

2 – Compte-rendu de la visite du relais Bernard Loiseau

3 - Recettes de soupe

- cardon

- chou rave

- chou romanesco

- panais

- pâtisson

- potimarron

- potiron

- raifort

- rutabaga

- topinambour

- vitelotte

4 – Recettes sucrées

- chou rave : glace
- panais : glace

- pâtisson : tarte

- potiron : glace

- rutabaga : crumble

- topinambour : capuccino

- vitelotte : massepain

5 – Autres recettes

- cardon : gratin